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凤尾

凤尾

零售价:
12.00
规    格:
350g/份
产    天:
一点田西江月生态农场
配    收:
限成都郊区 检察详细配送地区»
领取体式格局:
领取宝 银联在线
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莴笋尖又称“凤尾”,是以老梢、嫩叶为产物的尖叶型叶用莴笋的一种,叶片较长呈长披针形,光彩淡绿、质地脆嫩,口感极其鲜嫩、幽香、具有奇特风味,莴笋尖的营养价值根基和生菜雷同,略高于生菜。

营养价值
长久以来,人们吃莴笋老是把叶子丢掉,实在叶子比茎的营养更雄厚。莴笋叶中维生素的含量整体来讲比茎的要下,叶中胡萝卜素的含量比茎中的下数十倍,维生素B1是叶的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不只比茎中的下,其抗氧化的感化也更好。另外,叶中还含有大量的钙,若是弃之不食异常惋惜。

食用方法
食用方法可凉拌,也可蘸种种调料;熟食可炒食,可涮食,可做汤,味道奇特。







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